草莓塔 Strawberry tart * 季節限定*

 ** 季節限定 **

我很少吃tart，因為很少買tart。(蛋tart 除外 XD)

原因無他...不想失望。 

但是看到其他 blogger 做的 tart都美美的，令人想咬一口！

心裡就想...不如自己來吧！

感謝主！

這作品我非常喜歡。

紐約芝士蛋糕 New York Cheese Cake

主要材料 : 芝士 / 蛋 / 藍莓

世界上有千萬種不同類型的芝士蛋糕。
我比較傳統，我喜歡放進烤箱的一類。

好吃的紐約芝士蛋糕一定要有芝士味，而且要滑。
要做到吃完一件也不會有「漏」的感覺！

芝士蛋糕不只是吃「芝士」。
好吃的cheese cake帶有多種層次，每一口也嘗不盡的感覺。
愛吃cheese cake的你一定懂我說的是什麼。

就是它的「多層次」令你再三回味！
吃完飯後就令人想起它！
那麼，它就是你要的cheese cake了！

這個可能不是你的perfect match，
但是我只有一款NEW YORK STYLE CHEESE CAKE，
就是它了。 

最後要多謝每一位order 它的人，及天父給我這食譜！ ^^

Enjoy~  

*如想訂購請致電 68576220 Manyi。

Thanks!

原味

Nutella 榛果巧克力醬

我很愛 Nutella!

當香濃的榛果巧克力溶化在口中的時候，
你會緊緊的把第二口再放進口！
因為你會不想讓這美妙的時刻停止。

我知道很多人不吃麵包皮，甚至方包邊。
可是我卻很愛吃。
QQ 的，咬不斷的感覺是最棒的。 (< 請問誰可以幫我翻譯一下 ^^)

回想以前爸爸會扛一大袋方包邊，麵包皮回家。
然後他做他喜歡的多士，我吃我喜歡的方包邊。
這個美好的回憶配上Nutella，我再找不到更好的了。

I LOVE Nutella!

I cannot wait for the second bite when I have the first bite in my mouth.Because nobody want to stop this wonderful moment.

I know there are somebody don't like eating toast crust.
But I love it.

My dad would carry a big pack of toast crust to go home when I was little.Then he would make his butter toast and I would eat my original toast crust.I really cannot find other better then the wonderful memory with Nutella.

Have a Good Morning with Nutella :)

Puffs again!

你可能會說︰「怎麼又是泡芙？」

請不要怪我...
今天有人訂了4打..半，所以我要把它完成了才可以再做其他喔！
而且她是第100個泡芙的客人呢！Thanks God!
一定要好好紀念一下。

好期待第1000個泡芙會由誰買去呢?
會是你嗎???? ^0^

You may say, why are puffs again?
Please do not blame me...

Someone orders 54 puffs today.
I have to finish all of them before baking others.
And she is my 100th puffs' customer!
Therefore this picture is so meaningful.

I am looking forward to my number 1000th puffs.
Who will be the owner of it?
Would it be you? :)

*如想訂購請致電 68576220 Manyi。

訂購細則

1. 各款Home Made 蛋糕請提前預訂。

蛋糕是自家製，不會囤積食材，提早1~2 日訂購可以避免因食材缺貨而延誤送貨。

2.天水圍 (免費送貨)
  港鐵沿線 (五百元或以上免費送貨，未滿的訂購則每個蛋糕收$20 運費)
因為現在「一個人」在經營，可以說是「一腳鍚」。送貨範圍有限。

  同時十分歡迎大家來天水圍取貨！ \^0^/

3. 如果訂購額超過$300 元，請付$100 或以上作押金。(銀行過數即可)

因為是小本經濟，這是對Manyi's Home Made 的少少保障。

4. 如想購買 Manyi's Home Made 的作品，請直接打電話給我。

    Tel: 68576220 (Manyi)

雖然我是地道香港人 (夜訓一族...)，但是請在合理時間裡才call我。

謝謝！

希望大家多多支持 Home Made文化。

如有任何不便，請見諒。

 Manyi's Home Made Facebook專頁

Puffs 泡芙

*如需獨立包裝，每打泡芙加 $10

主要材料: 蛋 . 牛油 . vanilla   (沒有添加劑)

以前經過「鬍鬚佬」都很愛買一個泡芙！
因為它真是很香~

它不是很濃的牛油香，令人感覺很heavy.
那是一種誘人的牛油香。
為了多吸一口香氣，我總會回頭多看一眼，希望把香氣「帶回家」。

不過坦白說，好吃的puffs 很難找。
因為它的內涵決定了勝負。

卡士達(custard cream)，是puffs完美的配搭！ (我是這樣認為啦... ^0^)
所以我做了它~

不要懷疑，它真是超乎你想像的好吃！！

*如想訂購請致電 68576220 Manyi。

 The custard cream is so light and creamy.

I can say this could be the best home-made custard cream in the world! 

Let's take it for the tea-time!

Little gift for you.

6 puffs for a box.

And I also have a bigger box for 12 puffs.

蜜糖豬

三點三，下午茶！

最近身邊的朋友最常提起的食物就是—「豬包」！

無他，只因為它真的很好吃。

奶油豬，蜜糖豬，蒜蓉豬，

任君選擇。

不想出門，又嘴饞，怎麼辦？

那就要自己來囉~

*   *   *

材料:  牛油 (真正純牛油) / 1匙，蜜糖 / 1匙 ，豬仔包 / 1個

1. 牛油 + 蜜糖攪拌均勻
2.豬仔包一分為二，各抹上適量蜜糖牛油
3. 用100度，焗 3~4 分鐘
4. 出爐後先放涼一會，再吃！

蛋糕的感謝

請不要怪它不會打扮自己。

它只是希望遇上懂得欣賞自己的人而且。

要發現在它的「內在美」，可能需要一段時間。

不然，你就是一個非常有眼光的人。

感謝將會吃到這3個蛋糕的人。

還有...

所有曾經給予我支持和鼓勵的你們！ :)

Thanks God!

Rose Cake 特集

Have you ever seen a real apple tree?
I do.

Before I saw the tree, I thought that the tree was strong and tall.
But...the fact is even the tree is small and short,
there can be lots of apple on it.

Small potato can grow up to be a big potato after someday.
Therefore don't give up easily!

Thanks the Lord!

我喜歡蘋果。
第一次看到蘋果樹的時候，我感到十分興奮！
還拍了不少照片。

從前我以為蘋果樹一定是又高又大。

蘋果都是長在手拿不到的地方。
原來事實非然。

小小的一棵樹，卻長滿了綠色的蘋果。
果實還沒長大，但感覺它們的重量快要壓倒樹幹了！

不要小看自己，肯努力，肯長大，將來會有很多人欣賞你的！

感謝主！

*如想訂購請致電 68576220 Manyi。

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2/10/2012 updated

這款暫時不再賣了  ^^

謝謝支持！！

蛋白杏仁脆脆

以前做蛋糕蛋白加多了蛋糕就會變得很硬，

但是，我跟你說喔~
這COOKIES是很脆很脆的。
一不小心就會愛上它！
(不吃杏仁的朋友們另作別論..哈哈！)

*如想訂購請致電 68576220 Manyi。

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2/10/2012 updated
這款暫時不再賣了  ^^

謝謝支持！！

Manyi's Power Bars ( NUTS BAR)

主要材料: 葡萄 . 杏仁 . 燕麥 . 巧克力

之前朋友們都在搶購power bar，我就突發奇想來個「自家製」了。

我跟你說喔，很多時候「創意」都是為了「省錢」。
小時候就是為了「省錢」才跑去廚房自己煮。
好吃的東西就慢慢跑出來了。


哈哈~~~  XD

*如想訂購請致電 68576220 Manyi。

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2/10/2012 updated
這款暫時不再賣了  ^^

謝謝支持！！

紅茶戚風蛋糕 Black Tea chiffon cake

我喜歡紅茶+奶=奶茶的味道。
雖然它叫做紅茶蛋糕，但是奶味也很濃。
加起來就成了奶茶了！
不過這蛋糕茶味始終濃一點，因為它叫「紅茶戚風蛋糕」嘛！
Hope you would love it =)


它就是加手邊的OV 所指的蛋糕了。
因為蛋白的支撐力，使蛋糕不停彈~彈~彈  XDDD

由於它不含泡打粉/SODA/乳化劑/保鮮劑，
所以就算你對化學品敏感如我媽媽 (如果不認識她的話，那下次介紹給你認識一下 XP)，
你也可以放心吃！



*如想訂購請致電 68576220 Manyi。

Thanks!

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2/10/2012 updated

這款蛋糕暫時不再賣了  ^^

謝謝支持！！

蘋果肉桂蛋糕 Rose Cake / Apple Cake

Hope you would like it. Thanks God!

*如想訂購請致電 68576220 Manyi。

Thanks!

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2/10/2012 updated
這款蛋糕暫時不再賣了  ^^

謝謝支持！！

Chocolate Cake 特濃朱古力蛋糕

This is specially for you! Enjoy~
如果你想嘗試「最朱古力」的蛋糕~ 佢可能就係你想要的!

Thanks!

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2/10/2012 updated
這款蛋糕暫時不再賣了  ^^

謝謝支持！！